Hola Blanca,
Soy el esposo de Monika, ( del sitio
http://www.mexico-info.de)
te agradezco por lo que me platicaste sobre Playa Azul
fíjate que con eso de que se mete uno al agua y se hunde
y la historia de los tiburoncitos a 20 metros de la playa..

pues seguiré tu consejo de irme a Ixtapa, me encantan
sus playas y tienes razón en temporada baja está padrísimo
y supertranquilo, lo que pasa es que Playa Azul se me hacía
uno de los pocos paraisos restantes de nuestro México
pero si sus playas están infestadas de tiburones tragones
y que nos ven cara de taco de barbacoa pues mala onda !
Te felicito por la bebita y por el hermosísimo nombre que
tú y Jürgen le pusieron, Andrea Citlali, los nombres náhuatl
me parecen muy dulces y muy nuestros.
A mi me gustaría llamarme Cuauhtemoc en vez de Alfonso,
por ejemplo.. aunque no creo que Cuauhtemoc sea náhuatl
Es difícil acostumbrarse a vivir aqui en otro pais con otras
costumbres, pero en este caso la pareja si te apoya es muy
alentador y sobretodo si los suegros son buena onda
(rara vez verdad .. :P .. ? sobre todo las suegras )
pero poco a poco se acostumbra uno y hay cosas muy
padres aquí también.
De la cochinita pibil, te recomiendo hacer lo que yo:
me traigo todo en latas, desde chilorio, cochinita, los
chiles que no pueden faltar, las rajas para los tamales
los fríjoles refritos y hasta el pozole.. en un abrir y
cerrar de ojos tienes un exquisito plato de cochinita
(claro que no sabrá igual a la que preparan en Mérida ni
el pozole sabe igual que el del mercado de Coyoacán
en el D.F.) pero uno hace como que es lo más delicioso
del mundo y que está comiendo en el mero mercado..
ah y para la salsa de cebolla de la cochinita basta
que consigas las cebollas rojas o moradas en
algún tianguis alemán de fruta y verdura que se
ponen los sábados, aquí las venden.. y le echas
su naranjita y limón, su chilito habanero y órale
a comer se dijo !

y si no tienes chiles los
turcos venden unos que no serán muy jalapeños
sino más bién tirándole a pimientos picosos
pero tampoco están mal.
Finalmente te cuento que ya hicimos tamales dos veces
(claro que cuando digo a hacer tamales todo el
mundo le corre y al final me toca batir la masa
a mi .. y las señoras muy monas llegan únicamente
a ponerle el relleno después.. ) a todos mis amigos les
encargamos la maseca para tamales y las hojas..
(por eso es que casi ninguno se deja ver antes
de irse a Mexico.. se hacen mensos para que no
les encarge semejante locura :roll:
Mi pobre hermana vino cargada de harina y de hojas
tamal la última vez .. pues la verdad es que
salen muy buenos, hasta estamos pensando poner
un puesto al frente del consulado de México..

:
Bueno es todo por hoy y hasta pronto !
P.D. Alguien sabe donde habrá fiesta mexicana por aquí
en Nord Rhein Westfalen el 15 de Septiembre ?
Deberiamos de juntarnos y celebrar al estilo mexicano
con todo y toritos ! fuegos artificiales, buñuelos y
entre todos dar el grito.